【小撇步】三招hold住蔥的使用期限

2017/10/11 更新

文／Fooding台灣好食材編輯‧圖與資料來源《美味保存！我的食材收納便利帖》

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蔥是家庭辛香料必備的食材，建議可以趁著蔥價低的時候買來儲備；尤其蔥的保存不易，教你3撇步延長蔥一周到兩個月的使用期限！

★一般保存
用廚房紙巾將一週內會用到的蔥包好，放密封袋冷藏保存約六天。

★冷藏保存
將切好的蔥段或蔥末放在鋪有廚房紙巾的保鮮盒裡，再放一層廚房紙巾，密封冷藏。

★冷凍保存
把切好的蔥末放入密封袋裡，冷凍保存，可放約八週。

★看更多：青蔥沒用完？來做辣味蔥醬 ★看更多：青蔥的6種切法 ★看更多：豆青蔥常見種類及保存

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留言

楊賢英看起來好吃! 我要收藏起來! 2017/10/22 12:00 AM 回應

Mrs P’s Kitchen 看起來好吃! 我要收藏起來! 2017/10/22 12:00 AM 回應 (1)

沈倩如給你一個讚! 2017/10/22 12:00 AM

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